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Zuppa di yogurt e salmone e buon anno!!!!

what to throw this 2010??

a long list and I always look forward to the year cleaning new face :-)

How do you say?? Hope is the last to die!

I wish all my friends a fantastic 2011 !!!!!

This soup is definitely the most delicious I've ever eaten, I do it often and regularly

brushed.

Ingredients for 4 people

700g potatoes 1 large white onion, fresh whole milk

6DL 6DL
vegetable stock 100g yogurt 100g thick salmon
smoked (I use the canned kind Riomar)
a bunch dill or fennel or fennel (depends on what have on hand) 3 tablespoons extra virgin

salt-pepper crostini
(xchè are so many that it is a pleasure )

Wash the potatoes, peel and cut into thin slices. Peel the onion and affetatela.
Chop the dill or fennel and cut into strips of salmon.
Place the salmon in a container with the chopped dill.
Fry the onion and olive oil. After some minutes add the potatoes and let them season a low heat.
salt and pepper, add broth and milk, let cuocere sempre a fuoco basso x 30 minuti circa. (Quando si vede questo miscuglio fa un pò senso....ma non preoccupatevi il risultato vi sorprenderà).
Frullate la zuppa,fino a ridurla in crema (se potete direttamente in pentola col minipimer).
Sempre in pentola aggiungete il salmone e l'aneto,amalgamate lo yogurt e scaldate la zuppa senza farla bollire.
Regolate di sale e pepe.
Servitela con i crostini!


Tratta da "sale e pepe" .
Calorie 330 a porzione

Ale

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Finocchi vestiti

Alzi la mano chi non ha mangiato troppo nei giorni scorsi......,giusto per disintossicarmi sto preparando i croissant ihihihihihiihhi

Questa è una ricetta che ho già fatto tempo fa, preso spunto come capita spesso da "Sale e Pepe".

Ingredienti :

4 finocchi di media grandezza
100 g speck a fette
100 g fontina
pangrattato
burro

Lessate i finocchi e lasciateli intiepidire,tagliateli a metà.
Affettate sottile la fontina.
Allargate delicatamente le foglie dei finocchi e inserite all'interno le fettine di formaggio.
Avvolgete i finocchi con le fette di speck.
Passate i finocchi nel pangrattato, disponeteli in una pirofila e cospargeteli con qualche fiocchetto di burro.
Infornate a 200° x 10 minuti ,(lo speck deve risultare croccante), al limite accendete il grill x un pò.

P.s. meglio lasciarli raffreddare prima di azzannarli.....rischio ustione violenta
Ale

How Much Are Ugg Moccasins

Buone Feste!!!!

For our part, happy birthday!

thank Fraa (sleepy), Sere (Tosca) and Paola (Popa), without you this blog would not make sense ...

I wish my friends a wonderful Christmas and a happy new year, recent months have

were fantastic with you :-)))

Many greetings also to our Brii (including six months fantastic too

of course!).

I recommend you engage yourself and study well the holiday menu that then I put

the vote and I'll go to Hell's Kitchen ...... ahahhahah

Ale